नवचैतन्य टाईम्स सातारा जिल्हा प्रतिनिधी(डॉ.अरुण राजपुरे)-
अमृतफळ आवळा- चवीला तुरट असा आवळा कफ आणि पित्त प्रकोप कमी करणारा आहे. त्यामधील विटामिन सी अन्ननलिका पोट स्वच्छ ठेवते पित्ताचा त्रास होत असेल तर कच्चा आवळा थोडे मीठ लावून खाऊ शकता आवळ्याचे चूर्ण करून ते कोमट पाण्यातून घेऊ शकता हा उपाय काही दिवस सकाळी केल्यास पित्त विकार कमी होतो.
मूग आणि तांदूळ- जर तुम्हाला पित्त झाल्याने भूक लागत नसेल किंवा जळजळ होत असल्याने काय खावे कोणता हार घ्यावा हे समजत नसेल तर मुगाचे साधं वरण आणि भात त्यावर तूप घालून काही दिवस घ्यावा मुग पित्त शामक आहे. तसेच साधा मूग आणि तांदळाचा निर डोसा देखील खाऊ शकता तिखट मसालेदार पदार्थ खाणे टाळावे.
उष्ण आलं आणि रसदार लिंबू- आपल्या मनात येईल आंल उष्ण तिखट आहे पण पूर्वीपासून आल्याचा पित्तशामक म्हणून वापर होतो. आल्यातील तिखट पाचक रसाने वाढलेले आम्लपित्त कमी होते. लिंबाचा रस त्यातील विटामिन सी मुळे पित्तशय स्वस्त होते. जेवणात आल्ल घ्यावं तसेच आल्याचा तुकडा किसून मिठ लिंबाचा रस साखर घालून हे सरबत चमचाने थोडं थोडं पीत राहावं पित्त होण्याची कारणे अन उपाय....
कोकम- कोकम आमसूल किंवा कोकम काही घरात सहज उपलब्ध असते त्यामध्ये देखील प्रचूर विटामिन सी असते कोकम सरबत किंवा आमसुल सेवन करून पित्त शमंत होते
थंड दूध- थंड दूध वाढलेली जळजळ कमी करते. थोडेसे थंड दूध किंचित खडीसाखर घालून प्यायल्यास पित्त कमी होते. छाती आणि पोटातील जळजळ थांबते.
पिकलेले केळे- केळ्यातून शरीराला खूप जास्त पोटॅशियम मिळतं त्यामुळे केळ खाल्ल्यास पोटातील आम्ल निर्मितीची प्रक्रिया मंदावते तसेच शरीरात फायबर मिळते जे पचनक्रिया वेगवान करते.
